En realidad existían muchos ‘taitas’ en Quito, pero Taita Pendejadas era especial. Su nombre era Eliseo Sandoval, el más popular de Quito. ‘Taita’ proviene del quichua y significa ‘papá’. Y ‘pendejadas’ porque don Eliseo decía tonteras y hacía travesuras por las calles de Quito… Vendía tornillos, latas, fierros y cosas viejas. Con ello sobrevivía. – […]
El Taita Pendejadas Leer más »
En esta fascinante leyenda, el personaje principal es Don Ramón Ayala y Sandoval, un hombre acaudalado que disfrutaba de la vida nocturna y tenía un amor especial por la guitarra y la buena compañía de amigos. Su corazón, según se rumoraba, pertenecía a Mariana, una joven que vivía cerca de su hacienda. La rutina diaria
El Gallo de la Catedral Leer más »
A comienzos del siglo pasado muchas familias se dedicaban en Quito a la elaboración de esos dulces, imprescindibles en los bolsillos de los escolares de la época, pero ahora solo sobrevive el negocio de colaciones de Luis Banda. Banda es heredero orgulloso de una tradición que se resiste a dejar que desaparezca «mientras viva», según
Las Colaciones: dulces centenarios que se resisten a desaparecer Leer más »
La Torera fue el apodo con el que se conocía a Ana Bermeo, dama bastante famosa en la ciudad de Quito entre las décadas de 1950 y 1980, cuando paseaba por las calles vestida muy elegantemente, pero también pasada de moda. Era comúnmente llamada con el diminutivo de Anita, y se convirtió en la última de
Ana Bermeo: la Torera de Quito Leer más »
Esta leyenda quiteña es una de las más populares, tanto es así que existe un museo dedicado a ella, el Museo Franciscano del Padre del Almeida. El padre Almeida es un personaje de las leyendas ecuatorianas del cual se dice que le gustaba salir por las noches sin ser visto para poder tomar un trago
La Leyenda del Padre Almeida Leer más »
Aunque hay documentos de la época virreinal que hablan de los helados de paila en Quito, son una tradición culinaria que reaparece en Ibarra, la capital de la provincia de Imbabura. Con el paso del tiempo pasó de ser un postre regional a convertirse en uno nacional pues se lo encuentra en muchas otras ciudades
Los Helados de Paila: una helada tradición Leer más »
